L’idée même du documentaire est partie d’un constat effectué lors de différents voyages dans le royaume chérifien. En effet, il m’était difficile de rester insensible à l’observation de la vie juive au Maroc, fonctionnant parfois avec des rites désuets, et de ne pas être fasciné par la symbiose culturelle que les marocains, juifs et arabes, avaient vécu.

En même temps, j’avais acquis la quasi certitude que cette osmose vivait ses derniers moments, que les vicissitudes de l’histoire allait entraîner le départ de cette communauté.

Ajoutons à ce sentiment, l’inspiration forte transmise par Haïm Zafrani au travers de son ouvrage irremplaçable : 2000 ans de vie juive au Maroc. Qu’il me soit permis ici de lui rendre un hommage posthume ; il m’a fait découvrir toute la subtilité de la vie juive marocaine, son histoire ainsi que ses modes de fonctionnement.

J’éprouvais alors le désir d’immortaliser des instants de vie que je savais susceptibles de disparaître, mais en même temps, il me fallait mieux connaître les juifs du Maroc, leur histoire, leurs traditions ainsi que leur parcours.
J’allais, en conséquence, me documenter sur le sujet en procédant à la lecture d’une multitude d’ouvrages, de documents glanés sur internet, mais surtout en interrogeant et interviewant des personnes que je considérais comme les témoins de ce vécu.

Je dois dire aussi que mes parents ont beaucoup contribué, à travers les récits qu’ils m’en faisaient, à me faire aimer la vie juive marocaine. Toute mon enfance a été bercée par ce mode de vie , à travers les traditions, la culture et la cuisine.

Je décidais donc de réaliser un documentaire permettant de figer cette communauté que je savais réduite d’année en année, et ce fût par conséquent le départ d’une grande aventure.